Amestec de condimente Lobo Nam Nuong, mousse de Nam Nuong și creveți pe trestie de zahăr / Pentru 500 g carne de porc, mâncare thailandeză, 70 g
Se poate face Nam Nuong și mousse de creveți pe trestie de zahăr / Pentru 500g carne de porc
Dizolvați conținutul acestui pachet cu apă. Frământați și marinați timp de 10 minute. Faceți-o în formă rotundă. Prăjiți până când este gata. Serviți cu foi de orez sau vermicelli de orez și legume proaspete.
Reţetă : Biluțe de porc (Nam Nuong)
1. Dizolvați conținutul acestui pachet cu 1/4 cană (60 ml) apă.
2. Adăugați amestecul în 500 g. carnea de porc macinata, se framanta pana cand amestecul devine lipicios. Se lasa sa stea 10 minute.
3. Formați bile cu diametrul de 1 inch. Treceți bilele.
4. Se grata pana este gata sau se coace la 170 de grade Celstus timp de 10 minute.
5. Serviți cu foi de tăiței de orez sau vermicelli de orez și legume proaspete.
Reţetă : Mousse de creveți pe trestie de zahăr
1. Tăiați trestia de zahăr proaspătă pentru a face 10 frigărui (5 inci lungime, 0,5 inci în diametru)
2. Într-un bol, goliți conținutul acestui pachet cu 500 g. creveți congelați. Se amestecă împreună.
3 În timp ce creveții sunt încă reci, tocați într-un robot de bucătărie electric până când sunt fin.
4. Încrețiți-vă paim-ul cu ulei vegetal și formați strâns pasta de creveți în jurul trestiei de zahăr.
5. Se fierbe la abur la foc mediu timp de 10 minute. Se lasa sa stea 10 minute.
6. Se prăjește în ulei vegetal până se rumenește ușor.
sfaturi :
ㆍ Dacă tresh gugar nu este disponibil, utilizați ciocolate sau bețișoare de bambus.
Pentru sos: pur și simplu dizolvați 1/3 cană de zahăr și 1/4 linguriță de sare în 3 linguri de apă și 3 linguri de oțet. Înmuiați morcovul mărunțit și napul chinezesc mărunțit în sos.
* Serviți cu vermiceli de orez aburit și legume verzi proaspete
Ingredient : Ghuten de grâu. Zahăr. Orez glutinos prăjit, MSG. Sare. Spuneți sos pudră, tiobifosfat de sodiu și sploes.
Greutate 70 grame.
