Conjunto de Salsicha Tailandesa Nordeste Lobo (Sai Krok E-san), Invólucros de marinada e colágeno / Rende 1/2 kg Sai Krok E-san / Rende 3-4 porções, comida tailandesa, 75 g
Este pacote inclui Marinade e Collagen Casings / Faz 1/2 kg Sai Krok E-san / Faz 3-4 porções
Adicione conteúdo de todos os 3 pacotes para mistura grosseiramente moída barriga de porco. Amasse até pegajoso. Preencha em invólucro e amarre com fios fornecidos. Grelha de carvão com lume brando até ser feito. Sirva com legumes frescos.
Receita : Salsicha tailandesa do Nordeste (Sai Krok E-San)
1. Adicione conteúdo de todos os 3 pacotes a 1/2 kg: barriga de porco moído grosseiramente. misturar e amassar até pegajoso.
2. Encolher o invólucro no tubo do funil (não incluso).
3. Divida a carne de porco em 5 porções. Ful em invólucro, deixando cerca de 1-1 1/2 polegadas para amarrar. Perfure as bolsas de ar com palito ou alfinete.
4. Faça 5 links utilizando o fio fornecido. Deixe à temperatura ambiente durante 1 hora.
5. Grelha de carvão com lume brando até ser feito. Sirva com legumes frescos como couve, alface, pepino. gengibre jovem etc.
Sobre o invólucro :
Este invólucro comestível é tratado de forma higiénica a partir de colagénio natural derivado de peles de gado. Tem sido utilizado em todo o mundo na indústria do enchidos.
Usos sugeridos :
Carne. frango e camarão podem ser usados em vez de carne de porco.
Ingrediente:
Arroz instantâneo 40%, Regulador da Acidez (Glucono Delta Lactone, Tripoglifosfato de Sódio) 18%, Especiarias (Garic) 10%. Açúcar 8%, Sait 7%, Invólucro de Colagénio (Peles de gado) 7%, Proteína Vegetal Hidrolisada (Soja, Milho) 5%, Sabor Enhanoer (Glutamato monossódico) 3,98%, Agente Anticaking (Dióxido de Silício) 1%, Conservante (Nitrito de sódio) 0,02%
Informações sobre alérgenos: Contém soja.
Peso 75 gramas.
