Lobo Μείγμα καρυκευμάτων Nam Nuong, Μους Nam Nuong και γαρίδα σε ζαχαροκάλαμο / Για 500 γραμμάρια χοιρινό, Ταϊλανδέζικο φαγητό, 70 γρ.

Lobo Nam Nuong Seasoning Mix, Nam Nuong και μους γαρίδας σε ζαχαροκάλαμο / Για 500g χοιρινό, ταϊλανδέζικο φαγητό, 70 g

Μπορώ να φτιάξω Nam Nuong και Mousse Shrimp on Sugar Cane / Για 500g χοιρινό

Διαλύστε το περιεχόμενο αυτού του πακέτου με νερό. Ζυμώνουμε και μαρινάρουμε για 10 λεπτά. Κάντε το στρογγυλό σχήμα. Ψήστε μέχρι να γίνει. Σερβίρετε με φύλλα ρυζιού ή φιδέ ρυζιού και φρέσκα λαχανικά.

Συνταγή : Χοιρινές μπάλες (Nam Nuong) 1. Διαλύστε το περιεχόμενο αυτής της συσκευασίας με 1/4 φλ (60 ml) νερό. 2. Προσθέστε το μείγμα στα 500 γρ. χοιρινό κιμά, ζυμώνουμε μέχρι να κολλήσει το μείγμα. Αφήστε να σταθεί για 10 λεπτά. 3. Δώστε σχήμα σε μπάλες διαμέτρου 1 ίντσας. Περάστε με κλωστή τις μπάλες. 4. Ψήνουμε στο γκριλ μέχρι να γίνουν ή ψήνουμε στους 170 βαθμούς Κελσίου για 10 λεπτά. 5. Σερβίρουμε με φύλλα νουντλς ρυζιού ή φιδέ ρυζιού και φρέσκα λαχανικά.

Συνταγή : Μους γαρίδας σε ζαχαροκάλαμο 1. Κόβουμε φρέσκο ​​ζαχαροκάλαμο για να φτιάξουμε 10 σουβλάκια (Μήκος 5 ίντσες, διάμετρος 0,5 ίντσες) 2. Σε ένα μπολ, αδειάστε το περιεχόμενο αυτού του πακέτου με 500 γρ. κατεψυγμένες γαρίδες. Συμμιγνύω. 3 Ενώ οι γαρίδες είναι ακόμα κρύες, ψιλοκόψτε τον σε ηλεκτρικό επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να αφραματιστούν. 4. Τρίψτε το πάιμ σας με φυτικό λάδι και σχηματίστε σφιχτά την πάστα γαρίδας γύρω από το ζαχαροκάλαμο. 5. Αχνίζουμε με μέτρια φωτιά για 10 λεπτά. Αφήστε να σταθεί για 10 λεπτά. 6. Τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.

Συμβουλές : ㆍ Εάν το καλάμι από γκουγκάρ δεν είναι διαθέσιμο, χρησιμοποιήστε ξυλάκια ή μπαστούνια μπαμπού. Για τη σάλτσα: απλά διαλύστε 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη και 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι σε 3 κουταλιές της σούπας νερό και 3 κουταλιές της σούπας ξύδι. Μουλιάστε το τριμμένο καρότο και το τριμμένο κινέζικο γογγύλι στη σάλτσα. * Σερβίρουμε με φιδέ ρύζι στον ατμό και φρέσκα πράσινα λαχανικά

Συστατικό : Γουτένη σίτου. Ζάχαρη. Ψητό κολλώδες ρύζι, MSG. Αλας. Πες Sauce Powder, Sodium Thipobyphosphate and Sploes.

Βάρος 70 γραμμάρια.